Día del Croissant - La mejor forma de celebrarlo
Gastronomía 24/01/2024El próximo 30 de enero es el Día Internacional del Croissant. ¿Hay mejor forma de celebrarlo que probando los mejores de Barcelona? Ya sea para desayunar, para merendar, o en cualquier otro momento del día, un croissant siempre es una buena opción a la que hincarle el diente. Aunque Francia es la cuna del croissant, no hace falta irse tan lejos para degustar auténticas delicias, en Barcelona, tenemos varios ganadores del Premio al Mejor Croissant Artesano de España, además de hornos y pastelerías con una larga historia en la ciudad que preparan unos croissants para chuparse los dedos. Te dejamos a continuación una lista con los más recomendados para que puedas disfrutar del Día del Croissant como se merece:
Esta pastelería tiene el premio al Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de Espanya 2016 / 2019 / 2022, lo que ha hecho que su croissant se convierta en el más famoso de la ciudad. Además de la opción clásica, elaboran croissants de muchos gustos y sabores de lo más originales como: praliné, pistacho, lemon pie, frambuesas, tatin de manzana, chocolate blanco...
Tiendas: C. Calvet, 15 - C. Muntaner, 566
Esta pastelería del conocido Albert Roca, ganó el premio al Mejor Croissant de Mantequilla de España en 2009 / 2018 gracias a una receta secreta con la que consigue una increíble masa. Tienen diferentes variedades de sabores, aunque los más destacados son el croissant de mascarpone, el chucho de crema y el croissant de almendra. Preparan unas cajas de surtido de pastas variado donde incluyen estos croissants. Una opción ideal para degustarlos todos.
Tiendas: C. Pàdua, 91 - C. Bassegoda, 56
Aquí también ganaron el premio al Mejor Croissant Artesano de Mantequilla en 2020. Además, sus croissants son famosos y reconocidos por sus innovadores rellenos, ya que los rellenan de todo tipo de cremas abriéndolos por la mitad como si fuese un bocadillo. Según la temporada hacen rellenos diferentes: crema y piña, tiramisú, chocolate blanco, chocolate y fruta de la pasión, daiquiri de fresa, mojito, coco y mango, entre muchas otras opciones.
Tiendas: C. Princesa, 22
Una de las pastelerías con más historia de la ciudad, lleva en marcha desde 1886. El croissant de mantequilla es una de sus reliquias más clásicas y demandadas. No puedes perderte su icónico Croissant de Gianduja, ¡una delicia!
Tiendas: Major de Sarrià, 57 - Pl. Sarrià, 12-13
Este obrador es especialmente conocido por su pan de gran calidad, de hecho en 2019 ganaron el premio al Mejor Pan de Pagès de Catalunya, pero sus más de 100 años de historia en la ciudad avalan la gran calidad de todas sus delicias artesanas, sus croissants son de otro mundo y es obligatorio hacer una parada en cualquiera de sus tiendas.
Tiendas: Ronda Sant Antoni, 96 - C. Torres i Amat, 5 - C. d'Asturies, 35
