Le 10 migliori pizzerie di Barcellona

La pizza, uno degli alimenti più apprezzati della dieta mediterranea, ha già i suoi predecessori nell'antico Egitto quando si utilizzavano impasti di cereali conditi con formaggio ed erbe aromatiche, e anche nell'Antica Grecia si preparavano impasti di questo tipo, fatti con diversi cereali . .

Molti autori affermano che la pizza, come è conosciuta oggi, proviene dalla città di Napoli (Italia) e appare come un piatto popolare tra i napoletani, in un momento imprecisato del XVII secolo. Nasce da un cibo preparato dagli umili abitanti della città di Napoli e la composizione non era così varia come quella attuale.

Normalmente è considerato un alimento malsano e altamente calorico. Tuttavia, se vengono scelti gli ingredienti giusti, può diventare un’importante fonte di nutrienti e sapore. Una pizza fatta in casa sarà sempre più buona, con un impasto realizzato con ingredienti di qualità e condita con prodotti ipocalorici e locali per sfruttare al massimo tutti i suoi benefici.

E dove puoi mangiare le migliori pizze a Barcellona? Senza dubbio, i luoghi gastronomici sono moltissimi e noi ne abbiamo selezionati alcuni tra cui scegliere.

NAP (Pizza Napoletana Autentica)

NAP Antic - Av. de Francesc Cambó, 30 · 686 19 26 90

NAP Mar - C/ del Baluard, 69 · 930 07 36 39

NAP Molino - Av. del Paral·lel, 94 · 930 07 36 39

Da 12 anni internazionalizzano la pizza napoletana, trasmettendo questa storia e filosofia da Barcellona a Madrid, San Sebastián, Bilbao e Palma di Maiorca.

GROSSO NAPOLETANO SENZA GLUTINE

Carrer de València, 234. 08007 Barcellona

La pizzeria Senza Glutine della catena Grosso Napoletano rappresenta il primo esempio di pizza napoletana senza glutine a Barcellona.

Prodotto con farine dei migliori cereali senza glutine (riso, mais e grano saraceno), con un processo di doppia fermentazione di 48 ore.

Gusterete dalla Margherita alla Diavola, dal forno ai pizzaioli, dall'ingresso all'ultimo tavolo.

MADRE LIEVITO

Madre Lievito Poblenou - 936 67 82 71

Madre Lievito Lab Sant Martí - 935 12 91 46

Madre Lievito Eixample - Pizzeria & Trattoria - 930 31 60 37

Acqua, farina, lievito madre e un pizzico di magia. Pizza realizzata con lievito madre e cotta per soli 90 secondi nel forno a pietra, con legna mediterranea a 500°C.

SARTORIA PANATIERI

C/ de l'Encarnació, 51, 08024 Barcellona

Locale accogliente con pareti in mattoni a vista, dove viene servita pizza artigianale cotta nel forno a legna.

PIZZA IN LATTINA SAGRADA FAMILIA

Ptge. de Simó, 21, 08025 Barcellona

In Can Pizza l'arte dell'impasto è stata perfezionata fino al delirio. Fermentato attentamente per 72 ore per ottenere la consistenza perfetta.

LA BALMESINA

C/ de Balmes, 193, 08006 Barcellona

Pizza a lievitazione naturale e piatti classici italiani serviti con vino biologico in questo ristorante accogliente e a conduzione familiare.

FELLA PIZZA BARCELLONA

C/ de Sant Pere Més Baix, 69, 08003 Barcellona

Pizza in teglia alla romana e focaccia. Opzioni vegane e vegetariane.

PUMMAROLA PIZZERIA NAPOLETANA

Rda. de Sant Pau, 59, 08015 Barcellona

Pizzeria semplice e rustica, con pareti in mattoni a vista, che serve tapas, bevande e pizza cotta nel forno a legna.

PIZZERIA LE ROMANE

Carrer Muntaner 103 , 08036 Barcellona

La pizza da condividere. “Le Romane” offre un'ampia varietà di sapori speciali e innovativi da condividere.

Ciascuno potrà scegliere due gusti che, insieme a quelli degli altri, formeranno un assortimento sorprendente: uno due gusti, due quattro gusti, tre sei, quattro otto e così via.

PARCHEGGIO PIZZA

Ptge. Marimon,5 - 934 615 877

C/ Londres,98 - 936 339 645

Pg. Sant Joan,56 - 935 418 011

Senza dubbio mangiare la pizza non è un peccato, è un potere irresistibile. La pizza è un piacere da gustare. Una fetta di pizza ti fa amare la vita.