Dove mangiare il pesce migliore - parte II
Gastronomia 31/12/2024
Barcellona, con la sua posizione privilegiata sulla costa mediterranea, offre numerose opzioni per gli amanti del pesce. Dai ristoranti tradizionali a quelli moderni, la città offre luoghi dove potrete gustare frutti di mare e pesce freschi, preparati in modo squisito. Qui vi presentiamo alcuni dei migliori.
BOTAFUMEIRO
Questo ristorante emblematico nel quartiere di Gràcia è noto per la sua qualità e il suo servizio. Offre un'ampia selezione di frutti di mare, dai gamberetti ai cirripedi, tutti freschi e di alta qualità, portati quotidianamente dai mercati ittici della Catalogna e della Galizia. Ambiente elegante e accogliente, con un arredamento che evoca la tradizione marinara. Il locale dispone di ampie sale e di un bar dove i commensali possono gustare la freschezza dei frutti di mare in un ambiente accogliente. Nel corso degli anni Botafumeiro è stato frequentato da diverse personalità del mondo dello sport, della musica e della televisione, affermandosi come punto di riferimento della gastronomia barcellonese.
IL GRANCHIO PAZZO (Porto Olimpico)
El Cangrejo Loco è un ristorante emblematico situato nel Port Olímpic di Barcellona, inaugurato in occasione dei Giochi Olimpici del 1992. Il ristorante si trova a Moll de Gregal, offre viste panoramiche sul Mar Mediterraneo e sul porto, che offre a ambiente privilegiato per gustare un pasto in riva al mare. Offre un'esperienza culinaria eccezionale con un servizio clienti molto cordiale e un'atmosfera accogliente. Tra le sue specialità, la zuppa di pesce è menzionata come una delle migliori opzioni del menu.
LA PARATA
La Paradeta è una catena di ristoranti di pesce a Barcellona che offre un'esperienza gastronomica unica, combinando la freschezza di una pescheria con il comfort di un ristorante. I clienti scelgono i frutti di mare e il pesce che desiderano consumare direttamente al bancone, come se fossero in pescheria. Il personale pesa e prepara i prodotti selezionati, che vengono poi ritirati al banco una volta pronti. Atmosfera informale e vivace, ideale per vivere un'esperienza autentica. Hanno più di 25 anni di esperienza nel settore e offrono una selezione di bevande per accompagnare il pasto.
La Paradeta ha diverse sedi a Barcellona, tra cui Sants, Born, Sagrada Família, Meridiana, Passeig de Gràcia, Paral·lel e Gràcia, oltre a una sede a Sitges. Ogni stabilimento mantiene la stessa filosofia e qualità nei suoi prodotti.
LLURITU
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Lluritu è un ristorante di pesce informale a Barcellona specializzato in pesce e frutti di mare di alta qualità, preparati alla griglia e alla griglia. L'atmosfera è informale e festosa, con particolare attenzione all'essenza del prodotto, presentando piatti con contorni minimi o assenti. Il ristorante offre un menù conciso che riassume il meglio della costa spagnola, compresi piatti di riso e sformati di pesce. L'assenza di fornelli e l'uso della griglia e della piastra ne definiscono lo stile culinario.
Ha tre sedi a Barcellona: Lluritu 1: c/Torrent de les Flors 71, 08024 – Barcellona. Lluritu 2: c/ de la Virtut 11, 08012 – Barcellona. Lluritu 3: Passeig de Sant Joan 72, 08009 – Barcellona.
MANA 75
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È un ristorante specializzato in paella e cucina mediterranea, situato a Barceloneta, Barcellona, a solo un minuto dalla spiaggia di Sant Sebastià e vicino all'hotel W. Il ristorante offre uno spazio aperto e luminoso, con grandi tavoli rotondi che incoraggiano la convivenza condivisione tra i commensali. L'arredamento combina elementi della filosofia feng shui con il carattere genuino dei ristoranti tradizionali della Barceloneta, creando un ambiente caldo, accogliente, allegro e informale. Dispone di una cucina a vista dotata di un bar con 19 padelle per paella, dove gli chef preparano le paella davanti agli occhi dei clienti, offrendo un'esperienza culinaria interattiva e trasparente.
Il menu si concentra su una varietà di riso e paella, come il riso "señorito", il riso in brodo, la paella di pollo e gamberetti con asparagi verdi e la fideuá di frutti di mare. Inoltre, offre piatti tipici della cucina catalana e mediterranea, ideali da condividere.
OSTRICHE THIERRY
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Fondato da Thierry, esperto di ostriche dal 1998, lo stabilimento propone una selezione di ostriche atlantiche francesi, come l'Oyster Fine del Galon d'Or e la Super Spéciale, importate direttamente da regioni come la Bretagna e la Normandia.
Oltre alle ostriche, il menu comprende carni affumicate di alta qualità e conserve selezionate, offrendo un'esperienza gastronomica diversificata per gli amanti del pesce.
Il locale dispone di un oyster bar e di tavolini alti, che creano un'atmosfera intima e accogliente, ideale per coppie o piccoli gruppi. Thierry, il proprietario, offre un'attenzione personalizzata, consigliando i prodotti in base ai gusti dei clienti.
PUERTECILLO SAGRADA FAMIGLIA
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Puertecillo Sagrada Familia è un ristorante di pesce situato in Passatge de Simó 18, a pochi metri dall'emblematica Basilica della Sagrada Familia a Barcellona e molto vicino ai nostri appartamenti. Il ristorante offre un'ampia varietà di frutti di mare e pesci freschi, che i clienti possono selezionare in base al peso, garantendo la freschezza e la qualità dei prodotti.
Con un arredamento che evoca l'atmosfera del mercato dei pescatori, Puertecillo Sagrada Familia offre un ambiente informale e rilassato per vivere un'autentica esperienza culinaria.
RIASKRU
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RíasKRU nasce dall'unione di due spazi gastronomici: Rías de Galicia, noto per il suo tradizionale ristorante di pesce, e Espai KRU, riconosciuto per la sua cucina creativa. Questa combinazione consente ai commensali di gustare un menu che integra il meglio di entrambi i mondi.
Il menu offre di tutto, dai classici piatti di mare, come frutti di mare e pesce freschi, a preparazioni più innovative con influenze giapponesi, evidenziando preparazioni crude e tecniche contemporanee.
Il ristorante è stato riconosciuto dalla Guida MICHELIN, che ne mette in risalto la proposta culinaria e la qualità dei suoi prodotti.
TUNATECA BALFEGÓ
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Tunateca Balfegó è uno spazio gastronomico unico a Barcellona, dedicato esclusivamente al tonno rosso, che unisce la cucina giapponese e quella mediterranea in un ambiente che evoca il mondo sottomarino. Il menu presenta due approcci: una visione occidentale che esplora le parti meno conosciute del tonno, come il morrillo, la parpatana e il midollo; e una visione giapponese che comprende preparazioni tradizionali come sashimi, nigiri e maki.
Offre la possibilità di assistere alla cerimonia della macellazione del tonno, una tradizione giapponese che permette ai commensali di conoscere meglio le diverse parti del tonno e la sua preparazione. Il ristorante è stato pensato per immergere i visitatori in un ambiente che ricorda le profondità del Mar Mediterraneo, con elementi decorativi che rappresentano il tonno rosso nel suo massimo splendore.
Non perdetevi la prima parte diDOVE MANGIARE IL MIGLIOR PESCE A BARCELLONA .
BOTAFUMEIRO
Questo ristorante emblematico nel quartiere di Gràcia è noto per la sua qualità e il suo servizio. Offre un'ampia selezione di frutti di mare, dai gamberetti ai cirripedi, tutti freschi e di alta qualità, portati quotidianamente dai mercati ittici della Catalogna e della Galizia. Ambiente elegante e accogliente, con un arredamento che evoca la tradizione marinara. Il locale dispone di ampie sale e di un bar dove i commensali possono gustare la freschezza dei frutti di mare in un ambiente accogliente. Nel corso degli anni Botafumeiro è stato frequentato da diverse personalità del mondo dello sport, della musica e della televisione, affermandosi come punto di riferimento della gastronomia barcellonese.
IL GRANCHIO PAZZO (Porto Olimpico)
El Cangrejo Loco è un ristorante emblematico situato nel Port Olímpic di Barcellona, inaugurato in occasione dei Giochi Olimpici del 1992. Il ristorante si trova a Moll de Gregal, offre viste panoramiche sul Mar Mediterraneo e sul porto, che offre a ambiente privilegiato per gustare un pasto in riva al mare. Offre un'esperienza culinaria eccezionale con un servizio clienti molto cordiale e un'atmosfera accogliente. Tra le sue specialità, la zuppa di pesce è menzionata come una delle migliori opzioni del menu.
LA PARATA
La Paradeta è una catena di ristoranti di pesce a Barcellona che offre un'esperienza gastronomica unica, combinando la freschezza di una pescheria con il comfort di un ristorante. I clienti scelgono i frutti di mare e il pesce che desiderano consumare direttamente al bancone, come se fossero in pescheria. Il personale pesa e prepara i prodotti selezionati, che vengono poi ritirati al banco una volta pronti. Atmosfera informale e vivace, ideale per vivere un'esperienza autentica. Hanno più di 25 anni di esperienza nel settore e offrono una selezione di bevande per accompagnare il pasto.
La Paradeta ha diverse sedi a Barcellona, tra cui Sants, Born, Sagrada Família, Meridiana, Passeig de Gràcia, Paral·lel e Gràcia, oltre a una sede a Sitges. Ogni stabilimento mantiene la stessa filosofia e qualità nei suoi prodotti.
LLURITU
Lluritu è un ristorante di pesce informale a Barcellona specializzato in pesce e frutti di mare di alta qualità, preparati alla griglia e alla griglia. L'atmosfera è informale e festosa, con particolare attenzione all'essenza del prodotto, presentando piatti con contorni minimi o assenti. Il ristorante offre un menù conciso che riassume il meglio della costa spagnola, compresi piatti di riso e sformati di pesce. L'assenza di fornelli e l'uso della griglia e della piastra ne definiscono lo stile culinario.
Ha tre sedi a Barcellona: Lluritu 1: c/Torrent de les Flors 71, 08024 – Barcellona. Lluritu 2: c/ de la Virtut 11, 08012 – Barcellona. Lluritu 3: Passeig de Sant Joan 72, 08009 – Barcellona.
MANA 75
È un ristorante specializzato in paella e cucina mediterranea, situato a Barceloneta, Barcellona, a solo un minuto dalla spiaggia di Sant Sebastià e vicino all'hotel W. Il ristorante offre uno spazio aperto e luminoso, con grandi tavoli rotondi che incoraggiano la convivenza condivisione tra i commensali. L'arredamento combina elementi della filosofia feng shui con il carattere genuino dei ristoranti tradizionali della Barceloneta, creando un ambiente caldo, accogliente, allegro e informale. Dispone di una cucina a vista dotata di un bar con 19 padelle per paella, dove gli chef preparano le paella davanti agli occhi dei clienti, offrendo un'esperienza culinaria interattiva e trasparente.
Il menu si concentra su una varietà di riso e paella, come il riso "señorito", il riso in brodo, la paella di pollo e gamberetti con asparagi verdi e la fideuá di frutti di mare. Inoltre, offre piatti tipici della cucina catalana e mediterranea, ideali da condividere.
OSTRICHE THIERRY
Fondato da Thierry, esperto di ostriche dal 1998, lo stabilimento propone una selezione di ostriche atlantiche francesi, come l'Oyster Fine del Galon d'Or e la Super Spéciale, importate direttamente da regioni come la Bretagna e la Normandia.
Oltre alle ostriche, il menu comprende carni affumicate di alta qualità e conserve selezionate, offrendo un'esperienza gastronomica diversificata per gli amanti del pesce.
Il locale dispone di un oyster bar e di tavolini alti, che creano un'atmosfera intima e accogliente, ideale per coppie o piccoli gruppi. Thierry, il proprietario, offre un'attenzione personalizzata, consigliando i prodotti in base ai gusti dei clienti.
PUERTECILLO SAGRADA FAMIGLIA
Puertecillo Sagrada Familia è un ristorante di pesce situato in Passatge de Simó 18, a pochi metri dall'emblematica Basilica della Sagrada Familia a Barcellona e molto vicino ai nostri appartamenti. Il ristorante offre un'ampia varietà di frutti di mare e pesci freschi, che i clienti possono selezionare in base al peso, garantendo la freschezza e la qualità dei prodotti.
Con un arredamento che evoca l'atmosfera del mercato dei pescatori, Puertecillo Sagrada Familia offre un ambiente informale e rilassato per vivere un'autentica esperienza culinaria.
RIASKRU
RíasKRU nasce dall'unione di due spazi gastronomici: Rías de Galicia, noto per il suo tradizionale ristorante di pesce, e Espai KRU, riconosciuto per la sua cucina creativa. Questa combinazione consente ai commensali di gustare un menu che integra il meglio di entrambi i mondi.
Il menu offre di tutto, dai classici piatti di mare, come frutti di mare e pesce freschi, a preparazioni più innovative con influenze giapponesi, evidenziando preparazioni crude e tecniche contemporanee.
Il ristorante è stato riconosciuto dalla Guida MICHELIN, che ne mette in risalto la proposta culinaria e la qualità dei suoi prodotti.
TUNATECA BALFEGÓ
Tunateca Balfegó è uno spazio gastronomico unico a Barcellona, dedicato esclusivamente al tonno rosso, che unisce la cucina giapponese e quella mediterranea in un ambiente che evoca il mondo sottomarino. Il menu presenta due approcci: una visione occidentale che esplora le parti meno conosciute del tonno, come il morrillo, la parpatana e il midollo; e una visione giapponese che comprende preparazioni tradizionali come sashimi, nigiri e maki.
Offre la possibilità di assistere alla cerimonia della macellazione del tonno, una tradizione giapponese che permette ai commensali di conoscere meglio le diverse parti del tonno e la sua preparazione. Il ristorante è stato pensato per immergere i visitatori in un ambiente che ricorda le profondità del Mar Mediterraneo, con elementi decorativi che rappresentano il tonno rosso nel suo massimo splendore.
Non perdetevi la prima parte diDOVE MANGIARE IL MIGLIOR PESCE A BARCELLONA .
