Ganadores Tapas Magazine 2023

De la mano de la prestigiosa revista TAPAS conocemos una lista muy interesante de las aperturas más importantes de los últimos meses, “restaurantes que sobresalen por su labor artesanal y única, por su propuesta sorprendente y elegante; experiencias que resultan a veces cotidianas, a veces más exclusivas.”

Tapas Magazine es una revista de estilo de vida en la que la gastronomía es la excusa para contarnos historias de gente que come, que bebe, que cocina o que se mueve dentro de un sector más grande de lo que creemos: interiorismo, moda, viajes… todo es susceptible de convertirse en un guiso de Tapas.

La revista, que no solo puede encontrarse en papel en los quioscos, sino también en redes sociales y en los diferentes formatos aceptados en Internet, es todo un referente a nivel nacional e internacional.

¿Queréis saber qué restaurantes en Barcelona se han llevado un premio?

ALAPAR BARCELONA - Izakaya mediterránea

Cocina inspirada en las clásicas izakayas de Japón, conocidas en España como bodegas, acentuando la cocina mediterránea y sus productos.

C/ de Lleida, 5, 08004 Barcelona

AMAR BARCELONA - Historia y Modernidad evolucionando en paralelo

El restaurante toma el nombre del amor por Barcelona, así como de la pasión del chef Rafa Zafra por los productos del mar. Y es que amar Barcelona es amar el mar, el Mediterráneo, nuestras culturas y tradiciones. 

Gran Via de les Corts Catalanes, 668, 08010 Barcelona

COMPARTIR BARCELONA - Gastronomía de altura

Situado en el corazón del Eixample de la Ciudad Condal, esta propuesta ofrece una carta muy variada que permite volver sin miedo a repetir. En honor a su nombre, también está pensado para compartir, deparando una experiencia no sólo deliciosa sino también, divertida. Se trata de compartir platos, mientras el emplatado lo permita, y no hay menú degustación.

C/ de València, 225, 08007 Barcelona

MOLINO DE PEZ - Sencillez - Cocinando lentamente, sin perder costumbres, ni sabores de siempre.

Platos del recetario español que se ofrecen en la casa madre desde sus inicios, manteniendo el cariño y el cuidado en su elaboración y presentación y apostando siempre por el servicio clásico en mesa delante del comensal.

C/ de Còrsega, 346, 08037 Barcelona

ULTRAMARINOS MARÍN - Bar - Asador con una cocina directa 

Trato cercano y distendido; cocina honesta y artesanal, de producto bien tratado usando técnicas sencillas.

C/ de Balmes, 187, 08006 Barcelona

Muchísimas felicidades a todos los ganadores, tanto en Barcelona como en el resto de España. Si queréis leer el artículo entero, aquí lo tenéis.