Top 5 de restaurantes en Barcelona …

…que no debes perderte durante tu estancia en la capital catalana.

“Un cocinero se convierte en artista cuando tiene cosas que decir a través de sus platos, como un pintor en un cuadro”. (Joan Miró)

Con esta afirmación, el gran pintor contemporáneo catalán nos transmite la dificultad de crear un buen plato, que combine texturas, sabores, tradición, estética y toques sofisticados.

Barcelona es una de las mejores ciudades del mundo para comer y beber y se ha convertido en un destino indispensable para ‘foodies’ ofreciendo una gran variedad gastronómica a la altura de los más exigentes y atesorando un amplio elenco de chefs de primera fila que han recuperado, rediseñado y creado un recetario de suculentos y sugerentes platos. 

La oferta es variada: desde los clásicos bares de tapas, que se encuentran en todos los rincones de la ciudad hasta los restaurantes con estrellas Michelin, pasando por el cada vez más solicitado “street food”, el producto fresco, de máxima calidad y con una elaboración óptima son los pilares fundamentales de esta oferta gastronómica.

Sin duda, es muy difícil hacer una lista de solo 5 restaurantes, pero nos hemos propuesto crear esta lista de imprescindibles donde saborear y disfrutar de una cocina de máxima calidad.

RESTAURANTE SALVAJE – fusión de gastronomía japonesa y mediterránea en un ambiente arquitectónico sofisticado, amable y relajado.

Enric Granados, 86 – 08008 Barcelona

Reserva

@salvaje_barcelona

ALKIMIA – cocina catalana que profundiza en el pasado, presente y futuro de la misma, combinando tradición y contemporaneidad.

Ronda Sant Antoni, 41, Principal

08011 Barcelona

Reserva


@alkimiarestaurant

MANÁ 75 – las mejores paellas de Barcelona en un ambiente que fusiona la filosofía feng shui y el genuino carácter del típico restaurante de la Barceloneta de toda la vida.

Passeig Joan de Borbó, 101 – Barcelona

Reserva

@mana75barcelona

HARRY’S – bar y restaurante para los amantes de la cocina italiana 

Passatge de la Concepció, Nº2 BIS

08008 Barcelona

Reserva

@harrysbcn

BAR MUY BUENAS – Cocina, vinos y licores catalanes en un precioso local modernista.

Carrer del Carme, 63

08001 Barcelona

Reserva

@bar.muy.buenas

Como define muy acertadamente el gran maestro Ferran Adrià: “La cocina es un lenguaje mediante el cual se puede expresar armonía, creatividad, felicidad, belleza, poesía, complejidad, magia, humor, provocación y cultura.“ 

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TOP 5 RESTAURANTS….

…not to be missed during your stay in the Catalan capital.

 «A chef becomes an artist when he has something to say through his dishes, like a painter through his paintings.». (Joan Miró)

With these words, the great contemporary Catalan painter conveys the difficulty of creating a good dish combining textures, flavors, tradition, aesthetics and sophisticated touches.

Barcelona is one of the best cities in the world for eating and drinking and has become an essential destination for foodies, offering a great gastronomic variety to satisfy the most demanding palates and boasting a wide range of top chefs who have recovered, redesigned and created a recipe book of succulent and suggestive dishes. 

The offer is varied: from the classic tapas bars, which can be found in every corner of the city, to Michelin-starred restaurants, as well as the increasingly popular «street food», fresh, top-quality products and an optimal preparation are the fundamental pillars of this gastronomic offer.

It is undoubtedly very difficult to make a list of just 5 restaurants, but we have set out to create this list of essential places to taste and enjoy top quality cuisine.

RESTAURANTE SALVAJE – fusion of Japanese-Mediterranean gastronomy in a sophisticated, friendly and relaxed architectural atmosphere.

Enric Granados, 86
08008 Barcelona

ALKIMIA – Catalan cuisine that delves into its past, present and future combining tradition and contemporaneity.

Ronda Sant Antoni, 41, Principal
08011 Barcelona

MANÁ 75 – the best paellas in Barcelona in an atmosphere that fuses feng shui philosophy and the genuine character of a typical Barceloneta’s restaurant.

Passeig Joan de Borbó, 101
08039 Barcelona

HARRY’S – bar and restaurant for Italian cuisine lovers

Passatge de la Concepció, Nº2 BIS
08008 Barcelona

BAR MUY BUENAS – Catalan cuisine, wines and spirits in a beautiful modernist venue.

Carrer del Carme, 63
08001 Barcelona

As the great master Ferran Adrià aptly defines: «Cuisine is a language through which you can express harmony, creativity, happiness, beauty, poetry, complexity, magic, humour, provocation and culture». 

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