Los 10 mejores lugares para disfrutar de una buena tortilla de patatas en Barcelona

Dicen los entendidos que “la mejor tortilla de patatas debe llevar los mejores productos de la tierra y conseguir que el huevo conserve sus propiedades de sabor, color y aroma gracias a una cuidada elaboración en la que el huevo batido en sus justa medida y la patata caliente, gracias a una precocción, permiten que el huevo jugoso termine inundando el plato».

Si necesitas una excusa para comer o cenar tortilla de patatas, el próximo miércoles 9 de marzo es tu día de suerte, porque resulta que es el día dedicado a este plato, uno de los más reconocidos de la cocina española y más suculentos 🤤 

Este plato es también uno de los más polémicos porque, pese a gustar a casi todo el mundo, lo de ponerse de acuerdo con su punto de cuajado o si es mejor con o sin cebolla es, prácticamente, tarea imposible. 

En cualquier caso, se nos ha ocurrido aprovechar que se acerca la celebración de este día para preparar un TOP 10 de restaurantes de Barcelona donde comer las mejores tortillas de patata.

  1. Flash Flash: Famosa tortillería de Barcelona por donde han pasado gran cantidad de celebrities. Cuenta con unas 50 variedades de tortilla.

→Carrer La Granada del Penedés 25

  1. Mantequerias pirenaicas: Un negocio centenario reconvertido en el templo de tortillas de Barcelona.

→Carrer de Muntaner, 460

  1. Norte: Destaca por sus jugosas tortillas de patata, pero entre sus recetas estrella destaca la tortilla de bacalao.

→Carrer Diputació, 321

  1. Les truites: Un restaurante con más de 180 versiones de tortillas en la zona alta de Barcelona.

→Carrer d’Arimón, 22

  1. La ceba: Este mítico restaurante de Grácia acumula hasta 55 variedades de tortilla diferentes, desde marineras hasta de montaña.

→Carrer de la Perla, 10

  1. Bar Alegría: Un bar que reparte alegría desde 1899, tanto por sus tapas y platillos como por sus inigualables tortillas ¡No puedes perderte su Tortilla trufada!

→Carrer  Comte Borrell, 133

  1. Koska Taberna: Una tortilla jugosa y poco hecha al estilo vasco. Además, en este restaurante decoran las tortillas con chorizo, callos u otras tapas caseras.

→Carrer de Blai, 8

  1. La granota&co: Especialista en tortillas de patata rellenas o decoradas con exquisitos ingredientes

→Carrer de Padilla, 250

  1. El Pollo: un bar de toda la vida que elabora una de las mejores tortillas de toda la ciudad… melosa, sabrosa y poco cuajada.

→ Carrer del Tigre, 31

  1. La Penela: Un restaurante que ofrece cocina tradicional gallega y, por supuesto, no puede faltar la famosa Tortilla de Betanzos.

→Carrer de Pau Claris, 97

¡VIVA LA TORILLA DE PATATAS!

* * *

The connoisseurs say that «the best potato omelette must use the best local produce and ensure that the egg retains its flavour, colour and aroma thanks to a careful preparation in which the egg is beaten just right and the hot potato, thanks to pre-cooking, allows the juicy egg to flood the dish».

If you need an excuse to eat tortilla de patatas for lunch or dinner, next Wednesday 9 March is your lucky day, because it is the day dedicated to this dish, one of the most renowned and succulent in Spanish cuisine 🤤. 

This recipe is also one of the most controversial because, despite the fact that almost everyone likes it, it is practically impossible to agree on how well it is cooked or whether it is better with or without onion. 

In any case, we have decided to take advantage of the approaching celebration of this day to prepare a TOP 10 of restaurants where to eat the best tortilla de patata in Barcelona.

Flash Flash: Famous tortilla restaurant in Barcelona visited by many celebrities. It has about 50 varieties of omelet.

→Carrer La Granada del Penedés 25

Mantequerias pirenaicas: A century-old business converted into Barcelona’s omelet temple.

→Carrer de Muntaner, 460

Norte: Known for its moist Spanish omelets, but one of its star recipes is the cod omelet.

→Carrer Diputació, 321

Les truites: A restaurant with more than 180 versions of omelets in the upper area of Barcelona.

→Carrer d’Arimón, 22

La ceba: This legendary restaurant in Gràcia has up to 55 different varieties of omelet, from seafood to mountain omelets.

→Carrer de la Perla, 10

Bar Alegría: A bar that has been spreading joy («alegría») since 1899, both for its tapas and dishes and for its unique omelets. Don’t miss its truffled omelet!

→Carrer Comte Borrell, 133

Koska Taverna: A juicy, lightly cooked Basque-style omelet. In addition, in this restaurant they decorate the omelets with chorizo, callos or other homemade tapas.

→Carrer de Blai, 8

La granota&co: Specialists in potato omelets stuffed or decorated with exquisite ingredients.

→Carrer de Padilla, 250

El Pollo: a traditional bar that makes one of the best omelets in the city… sweet, tasty and slightly curdled.

→ Carrer del Tigre, 31

La Penela: A restaurant that offers traditional Galician cuisine and, of course, cannot miss the famous Betanzos omelet.

→ Carrer de Pau Claris, 97

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