Día Mundial de la Tapa

“Disfruta, come y bebe, que la vida es breve” nos indica el sabio refranero español.

Para celebrar el Día Mundial de la Tapa que tiene lugar el próximo jueves 16 de junio, venimos a hablaros de lo que la RAE define como “pequeñas porciones de algún alimento que se sirven como acompañamiento de una bebida” y es que las tapas también tenían que tener su propio día para celebrar uno de los elementos más representativos de la identidad gastronómica española. De hecho, la palabra “tapa” según La Real Academia de Gastronomía Española tiene el significado de «monumento gastronómico y símbolo culinario de España por excelencia» 

En la actualidad podemos encontrar locales muy diferentes a pesar de ser todos ellos de comida tipo “tapeo”, ya que muchos han buscado reinventarse mezclando nuevas técnicas con los platos más típicos y clásicos para conseguir tapas realmente innovadoras y deliciosas. Para los que no tengan tanta idea sobre este submundo gastronómico, en Barcelona Secreta publicaron un artículo sobre las tapas más típicas de cada zona, dónde mencionan, por supuesto, las más típicas de Barcelona también, aunque en la ciudad condal podamos encontrar tapas de todos los tipos, gustos y formas.

También te recomendamos nuestros artículos con recomendaciones para probar las mejores croquetas o la mejor tortilla de patata de la ciudad.

Most popular Spanish tapas – Tasteatlas

A continuación, os dejamos algunos de los lugares más recomendados de la ciudad para que podáis probar tapas de todos los tipos y disfrutar del Día Mundial de la Tapa degustando deliciosos manjares:

  1. Jai-ca:

Situado en el emblemático barrio de la Barceloneta con más de 60 años de historia que se perciben en el aspecto original del local. Ofrecen una gran variedad de tapas como anchoas, boquerones, tortilla de patata, chipirones, ración de tigres (mejillones rellenos y fritos), etc. Todo ello acompañado de un buen vermut.

Jai Ca: Carrer de Ginebra, 13 – 93 268 32 65

Jai Ca 2: Carrer de Ginebra, 9 – 93 319 91 64

  1. La Esquinica:

Es uno de los bares de tapas con mayor prestigio y reconocimiento en Barcelona. Denominado por algunos como «la meca del tapeo», La Esquinica ofrece hoy más de 50 tapas diferentes destacando por encima de todas ellas las patatas bravas.

Passeig de Fabra i Puig, 296 – 933 58 25 19

  1. Bodega Amposta

Una bodega rústica de toda la vida con toques elegantes e innovadores que ofrece cocina de mercado y un producto de primera calidad. La mejor cocina catalana de platillo y tapa, hecha con un horno de brasa. Pies de cerdo con picadillo, callos con ‘capipota’ … ¡Y unos garbanzos con carabineros inolvidables!

Carrer d’Amposta, 1 – 93 423 35 41

  1. Collonut

Su concepto: un bar de barrio, en el barrio y para el barrio. Su carta está pensada para picar algo y compartir con el resto de la mesa. Triunfan especialmente sus croquetas y tortillas, los embutidos, las Papas Collonut y los guisos más “tradicionales”. Un local con ese tono acogedor de los bares de antes que invita a comer algo mientras se charla animadamente.

Collonut Maragall: Carrer d’Olesa, 7 – 937 63 43 51

Collonut Sant Andreu: Carrer Gran de Sant andreu, 180 – 930 25 79 83

Collonut Les Corts: Carrer de Gelabert, 14 – 930 38 44 03

  1. La Mundana 

Restaurante inspirado en las clásicas vermuterias. Ofrece tapas gastronómicas inspiradas en tapas españolas pero con un toque internacional utilizando técnicas y productos innovadores, como costillas coreanas y tonkatsu de secreto ibérico.

Carrer Vallespir, 93 – 934 088 023

  1. Quimet i Quimet 

Uno de los bares de tapas más conocidos de Barcelona. Esta popularidad la ha conseguido gracias a la calidad de sus platos y atención a sus clientes.  Son especialistas en conservas, pero lo que atrae a sus clientes fieles son sus montaditos y tapas preparados en la barra con latas de conservas y otros productos de primera calidad.

Carrer del Poeta Cabanyes, 25 – 93 442 31 42

  1. Le Bouchon 

Un gastrobar que reinterpreta los bares de barrio de toda la vida, con un toque personal. Una carta variada con tapas clásicas, platillos tradicionales, ensaladas imaginativas, sugerencias del chef y postres caseros. Todo elaborado con mucho mimo e ingredientes de primera.

Carrer dels Lledó, 7 – 933 107 480

  1. El Quim de la Boqueria 

Un clásico del emblemático Mercado de la Boqueria que deleita a su clientela con una sublime cocina de mercado. Especializados en huevos fritos con chipirones y llangueta, aunque también ofrecen deliciosos platos atrevidos y de fusión preparados con productos frescos y de temporada.

La Rambla,  91: Mercat de la Boqueria (584-585/606-607) – 93 301 98 10

  1. Casa de Tapas Cañota

Un bar de tapas marineras de inspiración gallega con muy buenas referencias. Tiene una oferta de la de toda la vida pero con el añadido de un punto juguetón de creatividad. Todo de la mejor calidad y con locales espaciosos y desenfadados.

Carrer Lleida, 7 – 933 25 91 71

Carrer de Sao Paulo, 13 (C.C. La Maquinista)

  1. La plata

Si buscas un bar auténtico en Barcelona, con las mismas cuatro tapas también auténticas de cuando se fundó en 1945 y donde disfrutar de un vino excepcional, este es el lugar perfecto.

Carrer de la Mercè, 28 – 611 64 76 88

  1. El Vaso de Oro

Es uno de los grandes clásicos locales de tapas de la Barceloneta. Entra, házte un sitio en la barra y disfruta de las tapas de siempre y de otras más marineras, tal y como debe ser en un histórico barrio de pescadores. El plato estrella del local es el filete con foie.

Carrer de Balboa, 6 – 93 319 30 98

  1. Bar Velódromo

Otro clásico del tapeo en Barcelona que resucitó sin perder un ápice de su encanto y con una variada y amplia carta que ofrece desde las tapas más clásicas hasta platos como pastas, arroces, carne y pescado.

Carrer de Muntaner, 213 – 934 30 60 22

  1. Casa Madre

Esta Taberna es el retorno a los orígenes, en muchos sentidos. Guisos, tradición, materia prima de calidad, ambiente cercano y desenfadado pero muy dinámico y un trato en sala exquisito y sin formalidades. Madre recoge esos recuerdos y los plasma con una carta de 20 platillos deliciosos.

Avinguda Gaudí, 11 – 93 435 43 83

  1. El Quimet d’Horta

Inaugurado en 1927, continúa conservando el aire de la época y siendo uno de los locales estrella de la céntrica plaza Eivissa del barrio de Horta. Sus bocadillos de chapata son venerados en toda la ciudad, especialmente los de tortilla, sin olvidarse de las croquetas y las bombas, todo eso regado con un vermut de la casa… Un placer inexplicable.

Plaça Eivissa, 10 – 93 358 19 16

  1. La cova fumada

Una taberna de las de toda la vida, dicen que aquí nació la famosa Bomba de la Barceloneta, pero compartiendo mesa con desconocidos en un lugar con muy buen ambiente, puedes disfrutar también de otros clásicos como las sardinas, el capipota o los garbanzos con calamares.

Carrer Baluard, 56 – 93 221 40 61

*****

«Enjoy, eat and drink, life is short» says the wise Spanish proverb.

To celebrate the World Tapas Day, which is next Thursday 16th June, we are here to talk to you about what the Royal Spanish Academy (RAE) defines as «small portions of food served as an accompaniment to a drink» and tapas also had to have their own day to celebrate one of the most representative elements of Spanish gastronomic identity. In fact, the word «tapa» according to the Royal Academy of Spanish Gastronomy defines the tapa as «a gastronomic monument and culinary symbol of Spain par excellence».

Nowadays we can find very different places despite being all of them «tapas» type food, as many have sought to reinvent themselves by mixing new techniques with the most typical and classic dishes to get really innovative and delicious tapas. For those who have no idea about this gastronomic underworld, in Barcelona Secreta it was published an article about the most typical tapas of each region, where they mention, of course, the most typical of Barcelona as well, although in Barcelona we can find tapas of all types, tastes and shapes.

We also recommend our articles with recommendations to try the best croquetas or the best Spanish omelette in the city.

Most popular Spanish tapas – Tasteatlas

Here are some of the most recommended places in the city so that you can try tapas of all kinds and enjoy World Tapas Day tasting delicious food:

  1. Jai-ca:

Located in the emblematic Barceloneta neighbourhood with more than 60 years of history that can be seen in the original appearance of the premises. They offer a wide variety of tapas such as anchovies, anchovies, potato omelette, baby squid, portion of tigers (stuffed and fried mussels), etc.. All accompanied by a good vermouth.

Jai-Ca: Carrer de Ginebra, 13 – 93 268 32 65

Jai-Ca 2: Carrer de Ginebra, 9 – 93 319 91 64

  1. La Esquinica:

It is one of the most prestigious and renowned tapas bars in Barcelona. Referred to by some as «the mecca of tapas», La Esquinica now offers more than 50 different tapas, with the patatas bravas standing out above all the rest..

Passeig de Fabra i Puig, 296 – 933 58 25 19

  1. Bodega Amposta

A traditional rustic bodega with elegant and innovative touches that offers market cuisine and top-quality produce. The best Catalan cuisine with dishes and tapas, cooked in a traditional grill oven. Pork’s feet with minced meat, «callos» with «capipota»… And unforgettable chickpeas with prawns!

Carrer d’Amposta, 1 – 93 423 35 41

  1. Collonut

Its concept: a neighbourhood bar, in the neighbourhood and for the neighbourhood. Its menu is designed for snacking and sharing with the rest of the table. Its croquettes and omelettes, cold meats, Collonut potatoes and more traditional stews are particularly popular. A place with the cosy atmosphere of the bars of yesteryear that invites you to have a bite to eat while you have a lively chat.

Collonut Maragall: Carrer d’Olesa, 7 – 937 63 43 51

Collonut Sant Andreu: Carrer Gran de Sant andreu, 180 – 930 25 79 83

Collonut Les Corts: Carrer de Gelabert, 14 – 930 38 44 03

  1. La Mundana 

Restaurant inspired by the classic vermuterias. It offers gastronomic tapas inspired by Spanish tapas but with an international touch using innovative techniques and products, offering among others, Korean ribs and Iberian secret tonkatsu.

Carrer Vallespir, 93 – 934 088 023

  1. Quimet i Quimet 

One of the best known tapas bars in Barcelona. This popularity has been achieved thanks to the quality of its dishes and customer service.  They are specialists in canned food, but what attracts their loyal customers are their montaditos and tapas prepared at the bar with tins of canned food and other top quality products.

Carrer del Poeta Cabanyes, 25 – 93 442 31 42

  1. Le Bouchon 

A gastrobar that reinterprets the traditional neighbourhood bars with a personal touch. A varied menu with classic tapas, traditional dishes, imaginative salads, chef’s suggestions and homemade desserts. All prepared with great care and top-quality ingredients.

Carrer dels Lledó, 7 – 933 107 480

  1. El Quim de la Boqueria 

A classic of the emblematic Boqueria Market that delights its clientele with sublime market cuisine. They specialise in fried eggs with baby squid and «llangueta», although they also offer delicious, daring fusion dishes prepared with fresh, seasonal products.

La Rambla,  91: Mercat de la Boqueria (584-585/606-607) – 93 301 98 10

  1. Casa de Tapas Cañota

A Galician-inspired seafood tapas bar with very good references. It has a traditional offer but with the addition of a playful touch of creativity. Everything is of the highest quality and the premises are spacious and casual.

Carrer Lleida, 7 – 933 25 91 71

Carrer de Sao Paulo, 13 (C.C. La Maquinista)

  1. La plata

If you are looking for an authentic bar in Barcelona, with the same four authentic tapas as when it was founded in 1945 and where you can enjoy an exceptional wine, this is the perfect place.

Carrer de la Mercè, 28 – 611 64 76 88

  1. El Vaso de Oro

This is one of the great classic tapas bars in Barceloneta. Come in, make a place for yourself at the bar and enjoy the traditional tapas and other more seafoody dishes, just as it should be in a historic fishermen’s neighbourhood. The star dish is the steak with foie.

Carrer de Balboa, 6 – 93 319 30 98

  1. Bar Velódromo

Another classic tapas bar in Barcelona that has been revived without losing any of its charm and with a varied and extensive menu offering everything from the most classic tapas to dishes such as pasta, rice, meat and fish.

Carrer de Muntaner, 213 – 934 30 60 22

  1. Casa Madre

This tavern is a return to the origins, in many ways. Stews, tradition, quality raw materials, a friendly and relaxed but very dynamic atmosphere and an exquisite and informal service in the dining room. Madre takes all these memories and captures them in a menu of 20 delicious dishes.

Avinguda Gaudí, 11 – 93 435 43 83

  1. El Quimet d’Horta

Opened in 1927, it still retains the air of that time and is one of the star establishments in the central Plaça Eivissa in the Horta neighbourhood. Its ciabatta sandwiches are revered throughout the city, especially the tortilla sandwiches, not forgetting the croquettes and bombas, all washed down with a house vermouth… An incomparable pleasure.

Plaça Eivissa, 10 – 93 358 19 16

  1. La cova fumada

It is said that the famous Bomba de la Barceloneta was born here. Sharing a table with strangers in a place with a great atmosphere, you can enjoy other classics such as sardines, capipota or chickpeas with squid.

Carrer Baluard, 56 – 93 221 40 61

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