Gagnants Tapas Magazine 2023

De la prestigieuse revue TAPAS nous connaissons une liste très intéressante des ouvertures les plus importantes de ces derniers mois, « des restaurants qui se distinguent par leur travail artisanal et unique, par leur proposition surprenante et élégante ; des expériences parfois quotidiennes, parfois plus exclusives.

Tapas Magazine est un magazine lifestyle dans lequel la gastronomie est l'excuse pour nous raconter des histoires de gens qui mangent, boivent, cuisinent ou bougent dans un secteur plus grand qu'on ne le pense : décoration d'intérieur, mode, voyages… tout peut être transformé en ragoût de Tapas.

Le magazine, que l'on retrouve non seulement sur papier en kiosque, mais aussi sur les réseaux sociaux et dans les différents formats acceptés sur Internet, est une référence nationale et internationale.

Voulez-vous savoir quels restaurants de Barcelone ont remporté un prix ?

ALAPAR BARCELONA - Izakaya Méditerranéen

Cuisine inspirée des izakayas classiques du Japon, connus en Espagne sous le nom de bodegas, mettant en valeur la cuisine méditerranéenne et ses produits.

C/ de Lleida, 5, 08004 Barcelone

LOVE BARCELONA - Histoire et modernité évoluent en parallèle

Le restaurant tire son nom de l'amour pour Barcelone, ainsi que de la passion du chef Rafa Zafra pour les fruits de mer. Et aimer Barcelone, c'est aimer la mer, la Méditerranée, nos cultures et nos traditions.

Gran Via de les Corts Catalanes, 668, 08010 Barcelone

PARTAGER BARCELONE - Gastronomie de haute altitude

Située au cœur de l'Eixample de Barcelone, cette proposition propose un menu très varié qui vous permet de revenir sans crainte de répéter. En hommage à son nom, il est également conçu pour être partagé, offrant une expérience non seulement délicieuse mais aussi amusante. Il s'agit de partager des plats, pour autant que l'assiette le permet, et il n'y a pas de menu dégustation.

C/ de València, 225, 08007 Barcelone

MOULIN À POISSON - Simplicité - Cuisiner lentement, sans perdre les habitudes ni les saveurs traditionnelles.

Des plats du livre de recettes espagnoles proposés dans la maison mère depuis sa création, en conservant amour et soin dans leur préparation et présentation et en misant toujours sur un service de table classique devant le convive.

C/ de Còrsega, 346, 08037 Barcelone

MARÍN ULTRAMARINES - Bar - Grill avec cuisine directe

Traitement rapproché et détendu ; Cuisine honnête et artisanale, avec des produits soignés selon des techniques simples.

C/ de Balmes, 187, 08006 Barcelone

Félicitations à tous les gagnants, tant à Barcelone que dans le reste de l'Espagne. Si vous souhaitez lire l’intégralité de l’article, le voici .