Die besten Churrerias in Barcelona
Gastronomie 29/01/2025
Barcelona, eine Stadt, die für ihre lebendige Kultur und exquisite Küche bekannt ist, beherbergt einige der besten Churrerías Spaniens. In diesem Artikel erkunden wir die berühmtesten Churrerías der Stadt, ihre Eigenschaften, die Geschichte der Churros sowie Traditionen und Anekdoten rund um diese köstliche Spezialität.
Geschichte von Churros
Obwohl Churros als traditionelle spanische Delikatesse gelten, ist ihre genaue Herkunft umstritten. Einige Theorien besagen, dass spanische Hirten die ersten waren, die sie zubereiteten, inspiriert von einem Rezept, das aus China über Portugal mitgebracht wurde. Andere glauben, dass Churros aufgrund ihrer Ähnlichkeit mit frittierten Süßigkeiten wie „Zalábia“ Wurzeln in der arabischen Kultur haben.
Unbestreitbar ist, dass sich Churros im Laufe der Jahrhunderte zu einem Symbol für geselliges Beisammensein und zu einer klassischen Option für Frühstück und Snacks in ganz Spanien entwickelt haben. Begleitet von dampfender heißer Schokolade sind sie ein unumgängliches gastronomisches Erlebnis.
Die berühmtesten Churrerias in Barcelona
SÜßER BAUERNHOF
Carrer de Petritxol, 2
Diese historische Churrería im Gotischen Viertel ist für ihre gemütliche Atmosphäre und dicke Schokolade bekannt. Granja Dulcinea wurde 1941 gegründet und ist Zeuge von Generationen von Barcelonanern, die traditionelle Churros genießen.
Empfehlung: Probieren Sie ihre Churros mit heißer Schokolade und begleiten Sie sie mit Melindros, einer weiteren klassischen katalanischen Süßigkeit.
VIADER FARM
Carrer Xuclà, 4-6
Es wurde 1870 gegründet und ist einer der ältesten Bauernhöfe in Barcelona. Dieses Familienunternehmen, das bereits über fünf Generationen besteht, ist dafür bekannt, dass es 1931 Cacaolat kreierte, eines der ersten in Flaschen abgefüllten Kakaomilchgetränke der Welt. Seine klassische und gemütliche Atmosphäre macht es zum idealen Ort, um Spezialitäten wie Crème Brûlée, Mel i Mata und eine Vielzahl von Milchprodukten und handwerklichem Gebäck zu genießen. Es ist ein Bezugspunkt für Einheimische und Touristen, die ein authentisches Erlebnis im Herzen der Stadt suchen.
XOCOLATERIA LA PALLARESA BAUERNHOF
Carrer de Petritxol, 11
Historischer Schokoladenladen und Churreria in Barcelona, gegründet 1947, berühmt für seine köstliche heiße Schokolade mit Churros und seine traditionelle Schweizer Schokolade (Schokolade mit Sahne). Seine gemütliche Atmosphäre und das handwerklich hergestellte Gebäck machen es zu einem ikonischen Ort für Einheimische und Touristen. Ein Muss für Süßigkeitenliebhaber im Herzen des Gotischen Viertels!
CHURRERÍA SAN ROMÁN
Consejo de Ciento Straßenecke Villarroel
Concepción Arenal Straße, Ecke Fabra und Puig
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Diese Churrería ist eine der beliebtesten unter den Einheimischen und verbindet Tradition mit einem modernen Touch. Neben den klassischen Churros gibt es auch Varianten mit Sahne- oder Schokoladenfüllung.
Es gewann unter südkoreanischen Touristen an Popularität, nachdem Kim Ji-soo, ein Mitglied der Gruppe Blackpink, seinen Besuch in sozialen Netzwerken teilte und seine Churros mit Schokolade hervorhob.
Kuriosität: La Churrería San Román verwendet ein Familienrezept, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde.
DIE AUSWAHL AN CHURROS
Plaça Sagrada Família, 26
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La Selecta de Churros, früher bekannt als Xurreria Sagrada Familia, ist eine symbolträchtige Churreria in Barcelona mit einer Tradition, die bis ins Jahr 1950 zurückreicht. Mit Sitz an der Plaça Sagrada Família, 26, ganz in der Nähe unserer Apartments, hat dieser Familienbetrieb sein Engagement für die Sagrada Família beibehalten Handwerkliche Herstellung von Churros mit süßen und herzhaften Optionen.
XURRERIA-KLEE
Carrer de Còrsega, 341
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La Xurreria Trebol wurde 1950 gegründet und ist eine der ältesten Churrerias in Barcelona. Es liegt im Viertel Gràcia und ist für seine große Auswahl an Churros bekannt, darunter auch mit Haselnussgeschmack, Kinder Bueno und Milky Bar. Darüber hinaus bietet es vegane Optionen wie Churros mit Schokoladen- und Haselnussfüllung. An den Wochenenden bleibt es 24 Stunden am Tag geöffnet und ist somit jederzeit ein idealer Ort, um den süßen Heißhunger zu stillen.
Churrerías im Food Truck-Format
In Barcelona und Umgebung gibt es Churrerías, die im Food-Truck-Format betrieben werden und das Churros-Erlebnis bei Veranstaltungen und Feiern bieten:
CHURRERIA J. ALPUENTE
Carrer de Padilla, C. de Ribes, 161
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Familienunternehmen in Barcelona, gegründet 1956. Es bietet eine Vielzahl handwerklich hergestellter Produkte wie Churros, Porras, mit Sahne gefüllte Xuxos, Dulce de Leche und Schokolade sowie Krapfen, Chips und Krusten. In letzter Zeit hat es in den sozialen Medien an Popularität gewonnen, insbesondere auf TikTok, wo sein Besitzer Juan Alpuente Inhalte teilt, die eine neue Generation von Kunden angezogen haben.
CHURRERÍA J. ARGILES
Carrer de la Marina, 107
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La Churrería J. Argilés ist ein symbolträchtiges Lokal in Barcelona, das 1958 gegründet wurde und damit eine der ältesten Churrerías der Stadt ist. Es befindet sich in der Marina Street 107, in der Nähe der Marina Bridge und des Parc de la Ciutadella. Zusätzlich zu den traditionellen Churros bieten sie Produkte wie „Würste“ an, bei denen es sich um mit Frankfurtern gefüllte „Xuixos“ handelt, die ihren Kunden vielfältige Optionen bieten.
DIE XURRERIA-FAMILIE
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Diese Churrería mit Sitz in Canet de Mar wurde während der Pandemie gegründet und hat sich auf Hochzeiten und private Veranstaltungen spezialisiert und bietet frische und köstliche Churros an.
DIE XURRONETA
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La Xurroneta ist eine mobile Churrería, die in Katalonien tätig ist und sich auf die Herstellung von handwerklich hergestellten Churros spezialisiert hat. Sie verwenden einen klassischen Citroën HY-Van, der ihm einen Vintage- und unverwechselbaren Charme verleiht. Sie bieten ihre Dienste auf Messen, Veranstaltungen, privaten Feiern und Hochzeiten an und bringen ihre Produkte an verschiedene Orte. Zusätzlich zu den traditionellen Churros servieren sie auch heiße Schokolade und bieten ihren Kunden ein umfassendes Erlebnis. Seine Präsenz bei Veranstaltungen und seine Retro-Ästhetik machen es zu einer beliebten Option für alle, die bei ihren Feierlichkeiten eine besondere Note suchen.
Eigenschaften von Churros
Churros sind frittierte Teige aus Mehl, Wasser und Salz, außen knusprig und innen zart. Sie haben traditionell die Form eines Stäbchens oder einer Spirale und werden meist mit Zucker bestreut. In Barcelona bieten viele Churrerías sie mit Beilagen wie heißer Schokolade, Sahne oder Dulce de Leche an.
Beliebte Sorten
Klassische Churros: Ideal zum Dippen in Schokolade.
Porras: Eine dickere, flauschigere Version.
Gefüllte Churros: Perfekt für Liebhaber intensiver Aromen.
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Traditionen und Anekdoten
In Barcelona ist das Essen von Churros eine Tradition, die oft mit Feiern und Familientreffen verbunden ist. Während der großen Feste oder Messen erwachen die fahrenden Churrerías zum Leben und ziehen sowohl Kinder als auch Erwachsene an.
Eine beliebte Anekdote erzählt, dass der Schriftsteller George Orwell während seines Aufenthalts in Barcelona in seinen Tagebüchern seine Faszination für lokale Churrerías erwähnte. Es wird auch gesagt, dass Salvador Dalí bei seinen Besuchen in der Stadt Churros in der Granja Dulcinea genoss.
Barcelona bietet unzählige Möglichkeiten, Churros zu genießen, von den traditionellsten bis zu den innovativsten. Jede Churrería hat ihren einzigartigen Charme und trägt dazu bei, eine Tradition am Leben zu erhalten, die Geschichte, Geschmack und unvergessliche Momente vereint. Ob im Herzen des Gotischen Viertels oder in einer modernen Ecke der Stadt, ein gutes Churro wird immer eine Quelle der Freude sein.
Wir laden Sie ein, diese und andere Churrerías zu entdecken und Ihre Erfahrungen zu teilen.
Geschichte von Churros
Obwohl Churros als traditionelle spanische Delikatesse gelten, ist ihre genaue Herkunft umstritten. Einige Theorien besagen, dass spanische Hirten die ersten waren, die sie zubereiteten, inspiriert von einem Rezept, das aus China über Portugal mitgebracht wurde. Andere glauben, dass Churros aufgrund ihrer Ähnlichkeit mit frittierten Süßigkeiten wie „Zalábia“ Wurzeln in der arabischen Kultur haben.
Unbestreitbar ist, dass sich Churros im Laufe der Jahrhunderte zu einem Symbol für geselliges Beisammensein und zu einer klassischen Option für Frühstück und Snacks in ganz Spanien entwickelt haben. Begleitet von dampfender heißer Schokolade sind sie ein unumgängliches gastronomisches Erlebnis.
Die berühmtesten Churrerias in Barcelona
SÜßER BAUERNHOF
Carrer de Petritxol, 2
Diese historische Churrería im Gotischen Viertel ist für ihre gemütliche Atmosphäre und dicke Schokolade bekannt. Granja Dulcinea wurde 1941 gegründet und ist Zeuge von Generationen von Barcelonanern, die traditionelle Churros genießen.
Empfehlung: Probieren Sie ihre Churros mit heißer Schokolade und begleiten Sie sie mit Melindros, einer weiteren klassischen katalanischen Süßigkeit.
VIADER FARM
Carrer Xuclà, 4-6
Es wurde 1870 gegründet und ist einer der ältesten Bauernhöfe in Barcelona. Dieses Familienunternehmen, das bereits über fünf Generationen besteht, ist dafür bekannt, dass es 1931 Cacaolat kreierte, eines der ersten in Flaschen abgefüllten Kakaomilchgetränke der Welt. Seine klassische und gemütliche Atmosphäre macht es zum idealen Ort, um Spezialitäten wie Crème Brûlée, Mel i Mata und eine Vielzahl von Milchprodukten und handwerklichem Gebäck zu genießen. Es ist ein Bezugspunkt für Einheimische und Touristen, die ein authentisches Erlebnis im Herzen der Stadt suchen.
XOCOLATERIA LA PALLARESA BAUERNHOF
Carrer de Petritxol, 11
Historischer Schokoladenladen und Churreria in Barcelona, gegründet 1947, berühmt für seine köstliche heiße Schokolade mit Churros und seine traditionelle Schweizer Schokolade (Schokolade mit Sahne). Seine gemütliche Atmosphäre und das handwerklich hergestellte Gebäck machen es zu einem ikonischen Ort für Einheimische und Touristen. Ein Muss für Süßigkeitenliebhaber im Herzen des Gotischen Viertels!
CHURRERÍA SAN ROMÁN
Consejo de Ciento Straßenecke Villarroel
Concepción Arenal Straße, Ecke Fabra und Puig
Diese Churrería ist eine der beliebtesten unter den Einheimischen und verbindet Tradition mit einem modernen Touch. Neben den klassischen Churros gibt es auch Varianten mit Sahne- oder Schokoladenfüllung.
Es gewann unter südkoreanischen Touristen an Popularität, nachdem Kim Ji-soo, ein Mitglied der Gruppe Blackpink, seinen Besuch in sozialen Netzwerken teilte und seine Churros mit Schokolade hervorhob.
Kuriosität: La Churrería San Román verwendet ein Familienrezept, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde.
DIE AUSWAHL AN CHURROS
Plaça Sagrada Família, 26
La Selecta de Churros, früher bekannt als Xurreria Sagrada Familia, ist eine symbolträchtige Churreria in Barcelona mit einer Tradition, die bis ins Jahr 1950 zurückreicht. Mit Sitz an der Plaça Sagrada Família, 26, ganz in der Nähe unserer Apartments, hat dieser Familienbetrieb sein Engagement für die Sagrada Família beibehalten Handwerkliche Herstellung von Churros mit süßen und herzhaften Optionen.
XURRERIA-KLEE
Carrer de Còrsega, 341
La Xurreria Trebol wurde 1950 gegründet und ist eine der ältesten Churrerias in Barcelona. Es liegt im Viertel Gràcia und ist für seine große Auswahl an Churros bekannt, darunter auch mit Haselnussgeschmack, Kinder Bueno und Milky Bar. Darüber hinaus bietet es vegane Optionen wie Churros mit Schokoladen- und Haselnussfüllung. An den Wochenenden bleibt es 24 Stunden am Tag geöffnet und ist somit jederzeit ein idealer Ort, um den süßen Heißhunger zu stillen.
Churrerías im Food Truck-Format
In Barcelona und Umgebung gibt es Churrerías, die im Food-Truck-Format betrieben werden und das Churros-Erlebnis bei Veranstaltungen und Feiern bieten:
CHURRERIA J. ALPUENTE
Carrer de Padilla, C. de Ribes, 161
Familienunternehmen in Barcelona, gegründet 1956. Es bietet eine Vielzahl handwerklich hergestellter Produkte wie Churros, Porras, mit Sahne gefüllte Xuxos, Dulce de Leche und Schokolade sowie Krapfen, Chips und Krusten. In letzter Zeit hat es in den sozialen Medien an Popularität gewonnen, insbesondere auf TikTok, wo sein Besitzer Juan Alpuente Inhalte teilt, die eine neue Generation von Kunden angezogen haben.
CHURRERÍA J. ARGILES
Carrer de la Marina, 107
La Churrería J. Argilés ist ein symbolträchtiges Lokal in Barcelona, das 1958 gegründet wurde und damit eine der ältesten Churrerías der Stadt ist. Es befindet sich in der Marina Street 107, in der Nähe der Marina Bridge und des Parc de la Ciutadella. Zusätzlich zu den traditionellen Churros bieten sie Produkte wie „Würste“ an, bei denen es sich um mit Frankfurtern gefüllte „Xuixos“ handelt, die ihren Kunden vielfältige Optionen bieten.
DIE XURRERIA-FAMILIE
Diese Churrería mit Sitz in Canet de Mar wurde während der Pandemie gegründet und hat sich auf Hochzeiten und private Veranstaltungen spezialisiert und bietet frische und köstliche Churros an.
DIE XURRONETA
La Xurroneta ist eine mobile Churrería, die in Katalonien tätig ist und sich auf die Herstellung von handwerklich hergestellten Churros spezialisiert hat. Sie verwenden einen klassischen Citroën HY-Van, der ihm einen Vintage- und unverwechselbaren Charme verleiht. Sie bieten ihre Dienste auf Messen, Veranstaltungen, privaten Feiern und Hochzeiten an und bringen ihre Produkte an verschiedene Orte. Zusätzlich zu den traditionellen Churros servieren sie auch heiße Schokolade und bieten ihren Kunden ein umfassendes Erlebnis. Seine Präsenz bei Veranstaltungen und seine Retro-Ästhetik machen es zu einer beliebten Option für alle, die bei ihren Feierlichkeiten eine besondere Note suchen.
Eigenschaften von Churros
Churros sind frittierte Teige aus Mehl, Wasser und Salz, außen knusprig und innen zart. Sie haben traditionell die Form eines Stäbchens oder einer Spirale und werden meist mit Zucker bestreut. In Barcelona bieten viele Churrerías sie mit Beilagen wie heißer Schokolade, Sahne oder Dulce de Leche an.
Beliebte Sorten
Klassische Churros: Ideal zum Dippen in Schokolade.
Porras: Eine dickere, flauschigere Version.
Gefüllte Churros: Perfekt für Liebhaber intensiver Aromen.
Traditionen und Anekdoten
In Barcelona ist das Essen von Churros eine Tradition, die oft mit Feiern und Familientreffen verbunden ist. Während der großen Feste oder Messen erwachen die fahrenden Churrerías zum Leben und ziehen sowohl Kinder als auch Erwachsene an.
Eine beliebte Anekdote erzählt, dass der Schriftsteller George Orwell während seines Aufenthalts in Barcelona in seinen Tagebüchern seine Faszination für lokale Churrerías erwähnte. Es wird auch gesagt, dass Salvador Dalí bei seinen Besuchen in der Stadt Churros in der Granja Dulcinea genoss.
Barcelona bietet unzählige Möglichkeiten, Churros zu genießen, von den traditionellsten bis zu den innovativsten. Jede Churrería hat ihren einzigartigen Charme und trägt dazu bei, eine Tradition am Leben zu erhalten, die Geschichte, Geschmack und unvergessliche Momente vereint. Ob im Herzen des Gotischen Viertels oder in einer modernen Ecke der Stadt, ein gutes Churro wird immer eine Quelle der Freude sein.
Wir laden Sie ein, diese und andere Churrerías zu entdecken und Ihre Erfahrungen zu teilen.
