Die besten Sangrias in Barcelona
Gastronomie 17/07/2024
Sangria ist eines der beliebtesten Getränke der spanischen Gastronomie, das besonders in den Sommermonaten beliebt ist und in allen Bars, Restaurants und Strandbars zu finden ist. Laut dem Wörterbuch der Royal Spanish Academy besteht Sangria aus Wasser oder Limonade mit Wein, Zucker, Zitrone und anderen Zusätzen.
Obwohl die International Bartenders Association ihn nicht in ihrer offiziellen Cocktailliste anerkennt, da er nicht von einem Barkeeper kreiert wurde und kein bestimmtes Rezept hat, erfüllt er aufgrund der Mischung aus alkoholischen Getränken und anderen Elementen alle Anforderungen, um ein solcher zu sein .
Anscheinend waren britische Seefahrer, die im 17. Jahrhundert auf dem Weg nach Westindien waren, die ersten „Meistermischer“, wenn es darum ging, Wein (Portwein oder Madeira) mit Früchten, Gewürzen und Zucker zu kombinieren. Diese primitiven Blutvergießen sollten nicht nur die Besatzung „ablenken“, sondern auch als Alternative zu schlechtem Wasser dienen. Dieser Begriff „Sangaree“ führte schließlich zur beliebten „Sangria“.
Tatsächlich gibt es eine Vielzahl an Varianten: In Asturien wird meist Apfelwein anstelle von Rotwein verwendet, bei Weißwein spricht man von „weißer Sangria“ und sogar bei Schaumweinen wie Cava oder Champagner. Neben Wein wird meist eine zweite Art alkoholisches Getränk hinzugefügt, bei dem es sich meist um einen Likör wie Sherrybrandy, Cointreau Triple Sec, Martini-Wermut oder Apfellikör handelt.
Viele Restaurants haben Krüge Sangria auf ihrer Speisekarte, und da kann man kaum etwas falsch machen. Aber welche ist bei so vielen Optionen die beste?
Passatge de la Banca, 7, Ciutat Vella
Eine magische Welt mit dem Thema „Zauberwald“ zum Genießen eines Kaffees, eines Aperitifs, des besten Burgers Barcelonas oder einer fantastischen Sangria an einem unschlagbaren Ort. Eine Oase mitten in der Stadt, in der ein Drink zu einem magischen und einzigartigen Erlebnis wird.
C/ dels Flassaders, 15, Ciutat Vella
Gemütliches Bar-Restaurant mit origineller und farbenfroher Dekoration, das vegane Tapas, Paellas und verschiedene Sangria-Sorten serviert. Im Herzen von Barcelonas historischem Zentrum, neben dem berühmten Picasso-Museum gelegen, hat #Bubita® seine Spuren hinterlassen, indem es Tapas und Sangrias in einem reichen Wandteppich spanischer kulinarischer Traditionen vereint, die in einer pflanzenzentrierten Perspektive neu interpretiert werden. Spezialität des Hauses: eine große Auswahl an Sangrias mit ausgewählten Weinen, frischem Obst und Gewürzen, um die mediterranen Aromen hervorzuheben, und eine einzigartige Auswahl an Paellas.
Rda. de Sant Pere, 70, Eixample
Can Framis ist ein Restaurant in einem alten Lebensmittelladen aus dem 19. Jahrhundert, der im Laufe der Zeit erhalten geblieben ist und eine von CASA LOLEA inspirierte Speisekarte bietet. Eines der ganz besonderen romantischen Restaurants, denn es ist ein gemütliches und intimes Restaurant, in dem wir köstliche Tapas, hausgemachte Sangria und einen Ort mit viel Geschichte probieren können.
C/ de Sant Pere Més Alt, 49, Ciutat Vella
Zeitgenössische spanische Küche und Sangria in einem Restaurant im Industrie-Chic-Stil mit farbenfrohen und gepunkteten Dekorationen. Mit seiner zentralen Lage im Viertel La Ribera und einer kreativen Speisekarte, die es zu einem beliebten Ort für Bewohner und Touristen macht, ist es unerlässlich, es zu begleiten mit einem guten Auszug aus seinem ausführlichen Brief.
C/ de Salomó ben Adret, 14, Ciutat Vella
Im Herzen des Gotischen Viertels finden Sie die besten Cocktails und Snacks in einer Bar mit Steinwänden und Holztischen, Tapas, Toast, Sangria und Jazzmusik in einer gemütlichen Bar. Die Sangria zeichnet sich hier durch ihre Farbe und ihre Varianten, süßer oder würziger, aus.
Verpassen Sie nicht alle Lokale der LA ALCOBA Gruppe im Gotischen Viertel von Barcelona.
C. de Nàpols, 241, L'Eixample
Es gehört zur Casa Lolea-Gruppe und ist eine gastronomische Hommage an Gaudís große Inspiration, Pepeta Moreu, die große, unmögliche Liebe des Meisters. Von traditionellen Tapas bis hin zu modernen Kreationen erzählt jedes Gericht eine Geschichte von Tradition und Kreativität und bereichert Ihr Erlebnis mit den Gourmet-Sangrias.
Carrer de Sant Pere Més Alt, 8, Ciutat Vella
Carrer del Carme, 40, Ciutat Vella
Beide Standorte bieten eine große Auswahl an Essens- und Trinkmöglichkeiten. Ob authentische spanische Tapas oder neue Kreationen, jedes Gericht wird aus frischen Produkten zubereitet. Große Auswahl an Weinen, verschiedene Cocktails, lokale Craft-Biere oder Sangrias.
Sie werden viele Gelegenheiten haben, in vielen der großartigen Restaurants der Stadt Sangria zu trinken, aber warum gehen Sie nicht noch einen Schritt weiter und lernen, wie man dieses spektakuläre Getränk zubereitet? In diesem Kurs zur Herstellung von Sangria werden Sie spüren, dass sich der Sommer auf Ihren Lippen manifestiert, egal zu welcher Jahreszeit.
Um weitere Orte zu entdecken, an denen man eine gute Sangria probieren kann, sollten Sie diesen Artikel über Weingüter und Vermuterias in Barcelona nicht verpassen .
Es gibt nichts Besseres als ein köstliches eiskaltes Glas Sangria, um den Durst zu stillen und sich aufzuwärmen. Wie Ed Sheeran in seinem Lied „Barcelona“ weise sagt : „Wir sehen uns dort, wir werden um die Sagrada Familia tanzen und Sangria trinken…“
